Спецпроекты

17 августа 2019 года

Эй, Black Дровосек, разорви едало. Ищем самый оригинальный бургер в Астрахани

Эй, Black Дровосек, разорви едало. Ищем самый оригинальный бургер в Астрахани

Нет, читатель, в заголовке к статье не призыв к насилию и не бред сумасшедшего. Ваш любимый «Прожектор» все так же отлично себя чувствует и здраво смотрит на вещи, даже несмотря на запах гари, газа и атмосферу безумия, витающие вокруг.

На самом деле и «Black Дровосек», и «Разорви едало» — это названия блюд в астраханских бургерных. Что-то вечно как шаурма, а что-то модно как бургер, поэтому надевайте свои накладные бороды, клетчатые рубашки и айда с нами в магазин Gucci в Санкт-Петербурге на поиски самой оригинальной бургерной в центре Астрахани.

Название гамбургера изначально происходит от названия второго по величине города Германии — Гамбурга, откуда многие эмигрировали в Америку.

Астраханские бургерные находятся совсем рядом друг от друга, что по идее должно мотивировать хозяев быть оригинальными. Давайте это проверим. Естественно наша оценка — чистая вкусовщина. И да, мы не рассматривали крупные сетевые фастфуды (о них как-нибудь тоже напишем), а только аутентичные заведения, специализирующиеся на бургерах.

Замыкает наш топ бургерная #ВМЯСО. Название безусловно забавное, подошло бы и любому алкомаркету, а вот сами бургеры названы простенько: «Эконом», «С индейкой», «Бургер веган» и так далее. Вроде бы и информативно, а какой-то перчинки не хватает. Если уже само название такое сухое, то и бургер пробовать не захочется.

О рекордах. 3 сентября 2010 года кулинары из сербского города Лесковац приготовили самый большой в мире гамбургер, использовав 51 килограмм фарша для приготовления гигантской котлеты диаметром 1,63 метра и толщиной 2,5 сантиметра. Одна из местных пекарен испекла для сэндвича булку весом около 29 килограмм.

Что же, а эти сербы любят большие булки, а мы двигаемся дальше. «Почему цех? Мы делаем хорошую еду и хорошее настроение», — рассказал нам хозяин заведения с названием из трех букв. Вообще-то у слове «цех» нет ничего бургерного, но название запоминается. Все коротко, емко. Да и свои бургеры в цехе назвали довооьно оригинально. Не космос, но и не «С индейкой» как у некоторых. «Цыпа моя», «Уснул на пляже», «Типа худею». Из этих названий получается вполне себе осмысленное предложение. И подпись «Неряха Джо».

Небольшое лирическое отступление, подходя к следующему заведению, которое живет и здравствует, невозможно не заметить другую бургерную — с названием Ёбург. Название, кстати, весьма оригинальное, жаль попробовать «уральские» бургеры у нас уже никак не получится.

А рядом с ёбургом уютно расположилась «Котлета». Название — топ. Сразу представляешь себе сочный кусок мяса, который шкварчит на сковородочке, а потом ложится на свежий лист салата… ммм… кайф. Названия бургеров тоже в порядке, тут и ностальгирующий по ламповым 16-битным играм «Супермарио», и отправляющие нас в североамериканское захолустье «Фермер Джо», «Лесник» и тот самый «Black Дровосек». Все отлично и лишь чуть-чуть не хватило до первого места.

И наконец перейдем к нашему сегодняшнему фавориту. На вершину этого бургерного треугольника мы поставили такое местечко, как «Точно Сочно». Название, возможно, чуть уступает «Котлете», но эти бургеры! «Чип и Дейл» как привет из детства или мимимишный «Грибооооочек», именно так — через множество букв «о». Так и хочется его приобнять и положить в рот. А «Птичья пицца», сокращенно ПП. Интересно, его можно есть на диете? Ну и, конечно, бургер «Разорви едало» своим названием грубо наезжает на вас. Да эти три хамоватых котлеты просто пытаются взять вас на слабо! Интересно, необычно и в духе заведения. Поэтому пусть и с небольшим перевесом, но титул «Бургерная королева» мы отдаем «Точно сочно».

Вот такой у нас получился бургер-трип. Мы не рекомендуем вам питаться бургерами каждый день, но побаловать себя в законный выходной сам Black Дровосек велел, не так ли? Приятного аппетита.

Лента
новостей