Астраханская чёрная икра встретит новый год на МКС

Об этом рассказали наши коллеги из «Арбуза».

Астраханский производитель черной икры, компании «А-икра», узнав, что из рациона космонавтов убрали этот деликатес из-за не соответствия по стандартам характеристик (икру привозили прессованную, а не зернистую, как она должна быть), решил исправить ситуацию.

Компания подготовила для Роскосмоса предложение с учетом особой специфики. Для отправки на МКС компания разработала специальную упаковку — тюбики. Кроме того, технология производства икры для космонавтов будет несколько отличаться от классических методов, чтобы сохранить ту самую, привычную консистенцию и вкусовые качества.

«Сегодня мы направили в Роскосмос официальное письмо с предложением отправить на МКС настоящую и вкусную икру, произведенную в Астраханской области. Тем самым мы хотим внести свой небольшой вклад в поддержку космонавтов — этих героев, выполняющих сложнейшую работу на благо всего человечества, а также напомнить всем о той самой — вкусной и полезной черной икре от рыбы, выращенной в нашем регионе», — комментирует инициативу гендиректор компании «а-икра» Ярослав Викторов.