Астраханские продукты vs продукты из супермаркетов

Какие товары, продукты и изделия приходят вам  на ум при упоминании Астрахани? Рыба, арбузы, овощи и фрукты. А соевый сыр или вяленые томаты?  Леденцы и сдобные печенья? Всё это в воскресенье можно было попробовать и приобрести в «Алимпике» на  выставке-продаже товаров местных производителей. «Прожектор» там был, мёд и пиво не пил, но кое-что купил и делится своими субъективными впечатлениями.

Кстати, о мёде. Организаторы заявляли о том, что в рамках продажи сегодня можно будет приобрести астраханский мёд, однако такого прилавка на выставке (к слову сказать, достаточно скромной) мы не нашли. Первое, что бросилось в глаза – лоток с кусочками соевого сыра – тофу. Производители предлагали попробовать этот забытый астраханцами продукт от предприятия «Союшка». Маленькая упаковка сыра – 250 гр – стоит всего-навсего 100 рублей. Несмотря на такое неудобство как отсутствие терминалов для безналичной оплаты и сдачи за наличные, продавец отдал нам упаковку сыра в долг совершенно на честном слове. Отметим, что мы не представлялись в качестве прессы, а пришли на выставку обычными покупателями. Такое надо сказать доверительное и честное отношение к  покупателям нас очень порадовало. Сам же сыр упакован в вакуумный пакет и хранится в холодильнике. На вкус он не похож на своего молочного собрата, скорее имеет нейтральный вкус и никакого аромата. Хорошее дополнение к веганскому греческому салату и для тех, кто держит пост, тоже хорошая альтернатива.

Овощная и рыбная консервная продукция также была представлена на выставке. Оставим это без комментариев, поскольку это наше всё.

Далее наше внимание привлёк островок со сладостями. Мы надеялись всё же найти мёд, который делают астраханские пчёлы, но, увы. Зато у нас делают натуральную пастилу. Тоненькую и без сахара. Тот самый вкус детства. Рядом – фруктово-ореховые конфеты в красивой подарочной упаковке стоимостью 500 рублей. Дороговато, разве что в качестве подарка подойдёт. Мы решили попробовать фруктовое суфле: 380 рублей за упаковку. К сожалению, ни граммовка, ни состав на упаковке не указаны. Товар производит фирма «Доннатерм». Но и названия производителя на упаковке тоже нет. Действительно легкая летняя сладость, по консистенции и вкусу напоминающая хорошо известную на рынке «Белёвскую пастилу». Ещё у этих же ребят можно было сегодня купить и вяленые томаты. Наконец-то в Астрахани начали производить это великолепное гастрономическое чудо родом из Италии. Дегустация перед покупкой тоже предлагалась.

Подойдя к прилавку кондитерской фирмы «Карон» было ощущение путешествия в детство. Тут и печенья, и вафли, и пряники. И самое приятное из этого —  цена, которая оказалась очень доступной, а продукция достаточной свежей. Мы взяли упаковку вафель с клубничной начинкой (были ещё с йогуртовой). Ну, ничуть не хуже, а даже лучше  других вафель из супермаркета.

И напоследок – снова десерт. К слову, большинство товаров на выставке действительно были представлены в основном сладостями. Леденцы и карамель на палочки от фирмы «Кэнди кэйк». Нас подкупила скорее форма, чем содержание, хотя и оно достаточно гиппоаллергенно для детей.

Попробовать астраханское мороженое мы так и не успели, хотя оценили ассортимент вкусов. А ещё ожидали разнообразие текстильной и другой продукции – обувь, одежда, головные уборы. В рамках программы импортозамещения хотелось бы видеть всё это на местных прилавках. Но пока из не съедобных участников выставки-продажи были только астраханские сувениры.