Совсем скоро и астраханцы смогут хлопнуть бургер за здоровье Собянина

Black Star Burger откроется в ТРЦ «Alimpic» уже в декабре.

Об этом гласит огромный билборд на границе Эббинга в районе астраханского аэропорта. Так сказать, смотрите гости дорогие, мы не какое-то там захолустье. У нас тоже можно будет поесть бургеры в черных перчатках под музыку сомнительного качества от известного лейбла.

Сеть бургерных Black Star Burger открыла первый ресторан в сентябре 2016 года в Москве на Новом Арбате. Заведение сразу же стало аккумулировать огромные очереди из желающих попробовать продукт от Тимати. За полтора года в столице открылось еще два ресторана сети: на Киевской площади и на Цветном Бульваре. В 2018 году BSB начали продавать франшизу в другие города России и ближнего зарубежья. На сегодняшний день бургерные от мистера Black Star охватили уже 32 города в 6 странах. Не везде все складывалась гладко — в Воронеже, к примеру, Роспотребнадзор собирался закрыть ресторан из-за нарушений санитарных норм. В итоге, владельцы фастфуда отделались штрафом в 30 тысяч рублей, устранив все нарекания контрольного ведомства. На очереди Астрахань?

По всей видимости, да. Информацию об открытии заведения на третьем этаже фуд-корта ТРЦ «Alimpic» подтвердили в пресс-службе этого торгового центра. Правда, конкретная дата пока не определена. Как это было и во многих других городах, на открытие ресторана может прибыть главное медийное лицо лейбла — популярный рэпер (но это не точно) Тимати. Приезд этот, естественно, не жест доброй воли, а услуга, входящая во франшизу. Вообще-то, открыть бургерную от Тимура Юнусова — удовольствие не из дешевых. По данным сайта franshiza.ru взнос за право вступить в сеть и использовать медийный бренд Black Star Burger зависит от численности населения города и начинается от 20 000 000 рублей. Для крупных областных центров – миллионников этот взнос составит 50 000 000 рублей. Именно в такую сумму (по слухам) обошлось открытие BSB в Санкт-Петербурге. При этом инвестиции в сам ресторан составят от 15 миллионов рублей, включая ремонт, дизайн и техническое оснащение кухни. У кого в Астрахани одновременно есть куча денег и нет музыкального вкуса, пока неизвестно.

И пара слов о том, чем BSB отличается от других фастфудов нашей необъятной родины. Не только черными перчатками же, ей богу. В работе бургерной от Тимати заявлены следующие основные принципы: вкусно — не значит, что дорого (в меню представлено 18 различных бургеров от 46 до 999 рублей), только свежие продукты (никаких полуфабрикатов и заморозки) и высокое качество этих самых продуктов. Плюс в продаже имеется куча всякого мерча по типу бейсболки за 999 рублей, магнитика за 222 рубля или временной (внезапно) татуировки за 130 деревянных. То есть это как-бы и фастфуд, но с зачатками ресторанной подачи. Вроде лакшери для бедных, только на поверку все же выходит не так уж и дешево.

Резюмируем. Франшиза Black Star Burger безусловно раскрученное предприятие. Уверен, что на открытии, когда приедет Тимати и начнется бесплатная дегустация, отбоя от астраханцев не будет. Но стоит также учитывать, что в последнее время лояльность к главному лицу лейбла среди россиян сильно упала. Тимати ссорится со своими артистами Егором Кридом и Леваном Горозией, обманывает Гуфа, критикует митинги в Москве и собирает рекордное количество дизлайков на ютубе за призыв «хлопнуть бургер за здоровье Собянина». Поэтому остается только догадываться, как долго продержится Black Star Burger в Каспийской столице.

Но если что, в нашем городе много достойных альтернатив. Наш большой бургер-трип ищите по ссылке. Приятного аппетита!