Астраханская речная рыба станет мировым брендом

Бренд «Астраханская рыба» планируют зарегистрировать власти региона. Об этом накануне заявил министр сельского хозяйства Астраханской области Руслан Пашаев. Причём речь идёт в том числе о речной рыбе.

«С рыбодобытчиками будем брендировать не только воблу, но и нашу речную астраханскую рыбу, чтобы покупатель понимал, что это дикая рыба. Она имеет определенные вкусовые качества, так как выращена не в аквакультуре, а именно выловлена в реке«, — рассказал глава ведомства.

По информации ТАСС власти намерены также продвигать новые продукты, в частности «Арбузную радугу», выведенную селекционерами Камызякского района Астраханской области. Это новый сорт арбуза с разноцветной мякотью. Напомним, в этом году в регионе вырастили первый в мире белый арбуз. Также сельхозпроизводители выращивают в Астрахани арбузы с желтой зеленой, оранжевой, розовой мякотью, а в будущем намерены представить бахчевые с мякотью двух разных цветов. Кроме того, в минсельхозе уже заявляли о брендировании астраханской баранины.